SUSTENTABILIDADE
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Ingredientes
- 1kg de filé de frango
- 2 dentes de alho amassados
- 50ml de vinagre
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 cenoura
- 1 cubinho de Caldo MAGGI® Frango
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média
- 150ml de molho shoyu
- 200g de molho de tomate
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de Preparo
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1. Corte frango em cubos tempere com alho, vinagre e sal.
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2. Corte a cenoura em cubos e coloque para cozinhar com o cubo de Caldo MAGGI Frango.
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3. Corte os pimentões e a cebola em cubos. Reserve.
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4. Em uma frigideira, acrescente o óleo e sele o filé de frango em fogo médio um pouco por vez. Depois de selados, acrescente o alho, os pimentões, a cebola e a cenoura com a água do cozimento.
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5. Adicione o molho shoyu, o molho de tomate e a mostarda. Dissolva a farinha de trigo com um pouco de água, acrescente na panela e deixe encorpar, por cerca de 15 minutos.