SUSTENTABILIDADE
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Ingredientes
- 500g de patinho moído
- 1 envelope de MAGGI® Caldo em Pó Carne
- 1 colher (café) de cominho em pó
- 1 colher (café) canela em pó
- 1 ovo
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
- 2 raspas da casca de 1 limão
- 1 pitada de sal
- meia xícara (chá) de folhas de hortelã picada
- meia colher (sopa) de tahine
- 5 pães sírios médios
- 1 xícara (chá) de alface-romana (roxa e verde)
- 1 pepino pequeno, em fatias finas
Kafta
Molho
Montagem
Modo de Preparo
Kafta
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1. Em um recipieinte, tempere o patinho com o MAGGI Caldo em Pó Carne, o cominho e a canela. Adicione o ovo e misture bem até obter uma consistência homogênea.
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2. Modele a carne em espetinhos de madeira e leve ao forno 200º C por cerca de 30 minutos, até estarem assadas e douradas.
Molho
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3. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes. Reserve.
Montagem
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4. Em um prato, coloque uma fatia de pão sírio, um pouco de alface romana, pepino, molho e o espetinho de Kebab assado. Sirva a seguir.