Receita de MOÇA Sorvete de Doce de Leite

1.  Para cozimento de maneira adequada e segura, retire o rótulo e o excesso de cola e coloque a lata fechada de Leite MOÇA em uma panela de pressão com água suficiente para cobrir toda a lata.

2.  Tampe a panela de pressão, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 30 minutos contados após o inicio da fervura.

3.  Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e espere esfriar completamente antes de abri-la.

4.  Em uma batedeira, coloque o MOÇA Sorvete gelado e adicione o doce de leite cozido.

5.  Bata a mistura em velocidade média por aproximadamente 5 minutos, ou até que a combinação fique homogênea e cremosa. Isso garantirá que o doce de leite esteja bem incorporado ao sorvete.

6.  Transfira a mistura de sorvete para um recipiente com tampa que tenha capacidade para, pelo menos, 1 litro. Certifique-se de que o recipiente esteja limpo e seco para evitar a formação de cristais de gelo indesejados no sorvete.

7.  Leve o recipiente ao congelador e deixe o sorvete congelar por um período de 4 a 6 horas, ou até que atinja a consistência desejada de sorvete. Lembre-se de que o tempo exato pode variar dependendo da potência do seu freezer.

8.  Sirva o sorvete de MOÇA de doce de leite em tigelas ou cones!