SUSTENTABILIDADE
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Ingredientes
- 1 copo de Iogurte Natural NESTLÉ®
- polpa de 1 maracujá
- 1 xícara (chá) de água gelada
- 2 xícaras (chá) de Leite em pó MOLICO® desnatado
- 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- polpa de 2 maracujás
- 100mL de água
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
Mousse
Calda
Modo de Preparo
Mousse
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1. Em um recipiente, adicione o Iogurte Natural NESTLÉ, a polpa de maracujá, o adoçante culinário, um pouco da água e misture bem para dissolver.
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2. Adicione o leite MOLICO em pó e misture novamente.
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3. Na água restante, adicione a gelatina em pó e derreta no micro-ondas por cerca de 30 segundos.
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4. Na mistura, acrescente a gelatina em pó e bata bem com um misturador até que fique homogêneo e aerado.
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5. Despeje em um refratário de vidro e leve para a geladeira por pelo menos 1 hora ou até que esteja firme.
Calda
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6. Em uma panela no fogo médio, acrescente todos os ingredientes da calda e mexa suavemente até que reduza e esteja em consistência de calda.
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7. Deixe esfriar.
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8. Despeje por cima da mousse já firme.
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9. Sirva gelado.