Receita de Peru de Natal

Receita de Peru de Natal deliciosa feita com mel e pimenta-do-reino

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 120 min

Ingredientes

    • 1 peru de 4 a 5 Kg
    • 100 g de manteiga derretida
    • 2 colheres (sopa) de mel
    • 2 pitadas de sal
    • 3 alhos
    • 2 pitadas de pimenta-do-reino preta moída

Modo de Preparo

  • 1.  Lave bem o peru com água e um pouco de vinagre, em seguida tempere com manteiga, mel, sal , alho e pimenta do reino.
  • 2.  Leve o peru temperado para assar no forno médio-alto (220°C), pré-aquecido, por cerca de 2 horas, e de vez em quando passe mais um pouco de manteiga e mel no peru.

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