Receita de Saladinha de Macarrão Colorida de Frango e Molho Pesto com Mucilon

Receita de Saladinha de Macarrão Colorida de Frango e Molho Pesto com Mucilon deliciosa e nutritiva

Dificuldade Fácil
Porções 1
Total 10 min

Ingredientes

    Molho Pesto

    • 2 colheres (sopa) de MUCILON® Seleção da Natureza Aveia, Quinoa e Cevada
    • meio maço de manjericão
    • meio dente de alho
    • meia xícara (chá) de azeite

    Salada e Montagem

    • 2 xícaras (chá) de macarrão integral gravatinha ou cabelinho de anjo cozido bem macio
    • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
    • 50g peito de frango desfiado
    • meia xícara (chá) de mix de folhas verdes cortados em pedaços pequenos (espinafre cozido, acelga, alface)
    • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Molho Pesto

  • 1.  Em um miniprocessador ou em um pilão, acrescente todos os ingredientes do molho e bata bem até virar um molho homogêneo. Reserve.

Salada e Montagem

  • 2.  Em um recipiente, acrescente o macarrão, o frango desfiado, o mix de folhas, o Molho Pesto com MUCILON e misture bem até que todos os ingredientes se incorporem Sirva.

SUSTENTABILIDADE

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