Receita de Surpresa de Uva

Receita de Surpresa de Uva deliciosa, feito com uva verde, Leite MOÇA, Leite NINHO em Pó, Chocolate GAROTO Meio Amargo.

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 65 min

Ingredientes

    Recheio

    • 1 lata ou caixinha de Leite MOÇA® (395g)
    • 1 colher (chá) de amido de milho
    • 1 xícara (chá) de Leite em Pó NINHO® Fort+ Integral
    • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Fort+ Integral
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de leite (200g)

    Cobertura

    • 200 g de Chocolate GAROTO® Meio Amargo
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

    Montagem

    • Raspas de Chocolate Meio Amargo GAROTO®
    • Uva verde sem sementes

Modo de Preparo

Recheio

  • 1.  Em uma panela, adicione o leite MOÇA, o amido de milho e o leite NINHO em pó e misture muito bem até que o leite em pó dissolva por completo. Em seguida, adicione o leite NINHO líquido e o NESTLÉ creme de leite e misture bem.
  • 2.  Leve ao fogo médio-baixo sempre mexendo. Conte 8 minutos após fervura, em seguida retire do fogo e continue mexendo por mais 2 minutos.
  • 3.  Transfira para outro recipiente e coloque um plástico em contato com o creme e reserve em temperatura ambiente mesmo, por cerca de 20-30 minutos.

Cobertura

  • 4.  Derreta o chocolate GAROTO e acrescente o NESTLÉ creme de leite.

Montagem

  • 5.  Em uma taça de sobremesa (17x14cm), adicione as uvas verdes higienizadas no fundo.
  • 6.  Em seguida, adicione o creme de leite NINHO, depois a ganache e leve para a geladeira por 30 minutos.
  • 7.  Decore com as raspas de chocolate e as uvas. Sirva ainda gelado.

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