SUSTENTABILIDADE
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Ingredientes
- 10 paçocas (aproximadamente 200g)
- 1 lata ou caixnha de leite MOÇA (395g)
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 200 g de Chocolate GAROTO® Meio Amargo
- 1 caixinha NESTLÉ® Creme de Leite (200g)
- 4 paçocas esfareladas para decorar
- NESTILLY® batido
- Amendoim triturado (opcional)
Creme Paçoca
Ganache Chocolate
Montagem
Modo de Preparo
Creme Paçoca
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1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Em seguida, adicione o Leite MOÇA e mexa continuamente até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela.
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2. Acrescente o NESTLÉ creme de leite e continue mexendo até que a mistura fique homogênea.
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3. Adicione as paçocas esfareladas à mistura e mexa até que estejam completamente incorporadas.
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4. Retire do fogo e deixe a mistura esfriar.
Ganache Chocolate
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5. Em uma panela em fogo baixo, derreta o chocolate com o creme de leite, mexendo continuamente até que esteja completamente derretido e a mistura fique lisa.
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6. Misture bem e retire do fogo.
Montagem
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7. Em uma taça de sobremesa (17x14cm), coloque uma camada da mistura de paçoca no fundo.
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8. Em seguida, adicione uma camada da mistura de chocolate por cima da camada de paçoca.
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9. Continue alternando as camadas de paçoca e chocolate até encher a taça, finalizando com uma camada de paçoca no topo.
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10. Decore com paçocas esfareladas, Nestilly e amendoim triturado, se desejar.
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11. Leve a taça à geladeira por aproximadamente 3 horas para que a sobremesa fique firme.
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12. Sirva-a gelada e aproveite!