SUSTENTABILIDADE
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Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de flocão de milho
- 60 ml de água
- 1 pitada de sal
- 3 fatias de queijo muçarela
Modo de Preparo
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1. Em um recipiente, adicione o flocão de milho, o sal e a água. Misture gentilmente até que tudo esteja bem incorporado. Reserve essa mistura por cerca de 10 minutos, permitindo que o flocão absorva a água e fique devidamente hidratado.
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2. Em uma frigideira untada com manteiga, adicione o flocão de milho hidratado e espalhe formando um disco. Ligue o fogo para uma temperatura baixa e deixe o cuscuz cozinhar suavemente por aproximadamente 3 minutos.
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3. Em seguida, vire o disco com cuidado. Espalhe o queijo sobre a superfície do cuscuz e cubra a frigideira com uma tampa, até que o queijo derreta.
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4. Dobre o cuscuz ao meio e transfira-o para um prato de servir.
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5. Aproveite!