SUSTENTABILIDADE
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Ingredientes
- 400 g de presunto ralado
- 400 g de queijo muçarela ralada
- 1 colher (sopa) de orégano
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
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1. Em um recipiente grande, misture o presunto ralado, a muçarela ralada e o orégano. Reserve essa mistura.
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2. No liquidificador, adicione os ovos e bata por cerca de 1 minuto em velocidade média.
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3. Acrescente o Leite Líquido NINHO Fort+ Integral, o sal e o óleo ao liquidificador. Continue batendo em velocidade média até obter uma mistura homogênea.
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4. Com o liquidificador ainda em funcionamento, adicione a farinha de trigo aos poucos, seguida pelo amido de milho. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
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5. Desligue o liquidificador e acrescente o fermento em pó à massa. Misture delicadamente com uma colher até que o fermento esteja completamente incorporado.
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6. Em uma forma retangular (35x25cm) previamente untada, despeje metade da massa, cobrindo todo o fundo da forma. Espalhe uniformemente o recheio de presunto e queijo sobre a massa na forma. Finalize a montagem da torta cobrindo o recheio com o restante da massa.
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7. Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que a torta esteja cozida e dourada por cima.
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8. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e corte em pedaços.