SUSTENTABILIDADE
Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Chame o Ecobot no WhatsApp (11) 99714-0849 e tire suas dúvidas sobre como reciclar as embalagens dos produtos usados em sua receita.
Ingredientes
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 3 gemas
- 1 medida (lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 5 g de gelatina em pó sem sabor
- 3 claras
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 pacote de NESTLÉ® Choco Cookies Avelã
- Chocolate NESTLÉ® CLASSIC Meio Amargo derretido para decorar
Modo de Preparo
-
1. Em uma panela misture o Leite MOÇA, o Creme de Leite, as gemas e o Leite NINHO. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura adquira um pouco de consistência (cerca de 5 minutos). Desligue e deixe esfriar.
-
2. Adicione a gelatina hidratada, conforme as instruções na embalagem, ao creme já frio, incorporando bem. Reserve.
-
3. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer para não cozinhar.
-
4. Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume. Junte ao creme reservado, misturando bem.
-
5. Disponha uma unidade de Choco Cookie um aro e preencha com o creme. Leve para a geladeira por cerca de 2h até que esteja completamente firme.
-
6. Decore com o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo derretido e meio Choco Cookie Avelã por cima.