Dicas
- Para retirar o soro do Creme de Leite NESTLÉ, deixe a lata na geladeira por, no mínimo, 4 horas. Em seguida, vire a lata, faça dois furos no fundo e escorra o soro.
- Caso deseje uma consistência mais fluida, mantenha o soro.
Ingredientes
- 1 pão de forma inteiro sem casca
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 2 xícaras (chá) de óleo
- 1 lata de patê de presunto
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite, sem soro
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (chá) de MAGGI® Fondor
- meia lata de ervilha em conserva
- meia xícara (chá) de picles picado
- 1 colher (sopa) de azeitona verde picada
- 1 lata de presuntada
- cheiro-verde picado
- meio pimentão verde ralado
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Base
Maionese
Recheio de Patê de Presunto
Recheio de Ervilha
Recheio de Presuntada
Cobertura
Modo de Preparo
Base
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1. Corte o pão em quatro fatias no sentido horizontal. Reserve.
Maionese
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2. Em um liquidificador coloque os ovos, o suco de limão, o MAGGI Fondor e uma colher (sopa) de óleo. Ligue e desligue para misturar bem.
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3. Coloque em rotação máxima e vá despejando o óleo em fio, até obter uma maionese consistente. Reserve.
Recheio de Patê de Presunto
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4. Em um recipiente amasse com um garfo metade do patê, quatro colheres (sopa) de NESTLÉ Creme de Leite, uma colher (sopa) de manteiga e uma colher (chá) de MAGGI Fondor até formar uma pasta. Reserve.
Recheio de Ervilha
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5. Em um recipiente amasse com um garfo metade das ervilhas, duas colheres (sopa) do NESTLÉ Creme de Leite, o picles e as azeitonas até formar uma pasta. Tempere com uma colher (chá) de MAGGI Fondor e reserve.
Recheio de Presuntada
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6. Em um recipiente amasse com um garfo metade da presuntada, uma colher (sopa) de manteiga, três colheres (sopa) de Creme de Leite NESTLÉ, o cheiro-verde, o pimentão e uma colher (chá) de MAGGI Fondor até formar uma pasta. Reserve.
Cobertura
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7. Em um liquidificador bata o resto do patê, das ervilhas, da presuntada e o queijo ralado.
Montagem
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8. Passe maionese sobre a primeira fatia e cubra-a com o primeiro recheio.
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9. Passe maionese sobre os dois lados da segunda fatia e cubra-a com o segundo recheio.
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10. Passe maionese na terceira fatia dos dois lados e cubra-a com o terceiro recheio.
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11. Passe maionese na parte inferior da quarta fatia e cubra o sanduíche.
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12. Passe o resto da maionese nas laterais e parte de cima do pão. Coloque a cobertura no saco de confeitar e enfeite como quiser a parte de cima do sanduíche.
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13. Decore com rosas de tomate ou flores de cebola. Coloque na geladeira até o momento de servir.