Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200 g de palmito em conserva, picado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 gemas
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
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1. Em uma panela, aqueça a manteiga, junte o palmito picado e polvilhe a farinha de trigo.
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2. Adicione 1 litro de água fervente e o MAGGI Caldo, mexendo sempre.
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3. Deixe ferver até que comece a engrossar ligeiramente.
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4. Em um recipiente, misture bem o NESTLÉ Creme de Leite com as gemas e o queijo, e junte à sopa.
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5. Cozinhe por mais alguns minutos e sirva dentro de um pão italiano.