Dica
- Se preferir, você pode dissolver a gelatina no micro-ondas. É só acrescentar 5 colheres (sopa) de água, misturar bem e levar ao micro-ondas por cerca de 15 segundos em potência média
Ingredientes
- 200 g de Biscoito NESFIT® Leite e Mel
- 100 g de manteiga
- meia colher (chá) de essência de baunilha
- 5 colheres (de sopa) de água
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- meia medida (lata) de suco de maracujá concentrado
- 2 claras
Massa
Recheio
Modo de Preparo
Massa
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1. Em um recipiente misture o Biscoito, a manteiga e baunilha até formar uma farofa levemente úmida.
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2. Com a massa forre o fundo e os lados de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro) e reserve.
Recheio
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3. Em um recipiente mistura a gelatina com a água e leve ao fogo em banho-maria para derreter.
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4. Em um liquidificador bata o Leite MOÇA, a gelatina e o suco de maracujá. Reserve.
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5. Acrescente as claras batidas em neve delicadamente ao creme reservado e despeje sobre a massa reservada.
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6. Leve à geladeira até que esteja firme e sirva a seguir.