DICA:
- Se preferir, utilize gelatina de morango light ou diet.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sabor morango (7 g)
- 3 colheres (sopa) de água quente
- 3 colheres (sopa) de água gelada
- meia xícara (chá) de morangos picados
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de FiberMais® Colágeno
Gelatina
Creme
Modo de Preparo
Gelatina
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1. Em um recipiente, misture a gelatina de morango em 3 colheres (sopa) de água quente. Mexa até dissolver e acrescente 3 colheres (sopa) de água gelada, mexa até esfriar.
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2. Adicicione os morangos e distribua em 2 copinhos altos, até metade de seu volume.
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3. Leve à geladeira para firmar, por cerca de 2 horas, apoiados em um recipiente de bordas altas, de modo que fiquem inclinados.
Creme
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4. Em uma panela, leve ao fogo o Leite MOLICO com o amido, mexendo sempre, até obter um creme espesso.
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5. Retire do fogo, adicione o FiberMais e mexa até a completa dissolução.
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6. Distribuas nos copos com a gelatina de morango já firme e volte à geladeira por mais 2 horas, com os copos na posição vertical. Decore com os morangos e sirva.