Ingredientes
- 2 potes de Iogurte NESTLÉ® GREGO® Tradicional gelado
- 1 colher (sopa) de mostarda
- meia colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino
- 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
- 1 colher (chá) de raspas da casca de limão
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- meia colher (chá) de sal
- 6 unidades de pão folha pequenos
- 150 g de lombo defumado em fatias finas
- 2 cenouras pequenas raladas
- 1 maço de rúcula
Modo de Preparo
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1. Em um recipiente, misture o Iogurte NESTLÉ GREGO, a mostarda, o azeite, o queijo parmesão, a cebolinha, as raspas de limão, a pimenta-do-reino e o sal até formar uma pasta homogênea.
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2. Distribua uma porção desta pasta na parte central de cada um dos pães e arrume sobre ela o lombo, a cenoura e a rúcula.
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3. Enrole, fechando as bordas e formando um canudo. Corte cada unidade ao meio e sirva a seguir.