Muffin Caipira

Receita de Muffin Caipira delicioso feito com MODULEN, farinha de arroz e frango cozido

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 30 min

Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de farinha de arroz
    • 1 pitada de sal
    • 4 colheres (sopa) de óleo de soja
    • meia xícara (chá) de leite sem lactose
    • 2 ovos
    • Meia xícara (chá) de frango cozido desfiado
    • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
    • 2 colheres (sopa) de cebolinha e salsinha picadas
    • Meia colher (sopa) de fermento biológico seco

Modo de Preparo

  • 1.  Em um recipiente, coloque a farinha de arroz
  • 2.  peneirada. Acrescente os demais ingredientes e
  • 3.  misture delicadamente.
  • 4.  Distribua a massa em forminhas para cupcake e leve
  • 5.  para assar em forno médio (180°C), pré-aquecido por
  • 6.  cerca de 20 minutos.
  • 7.  Sirva ainda quente com 1 copo de MODULEN®.