Mini Cuca de Neston

Receita de Mini Cuca de Neston deliciosa feito com Leite MOÇA, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e NESTON 3 Cereais

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 40 min

Ingredientes

    Recheio

    • meia lata de Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
    • 2 gemas
    • 5 colheres (sopa) de suco de limão
    • 2 bananas em cubos pequenos

    Massa

    • 150 g de manteiga
    • meia lata de Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de amido de milho
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 colher (chá) de canela em pó

    Farofa

    • meia xícara (chá) de castanha de caju torrada sem sal picada
    • 1 xícara e meia (chá) de NESTON® 3 Cereais
    • meia colher (chá) de canela em pó

Modo de Preparo

Recheio

  • 1.  Em um recipiente, misture o Leite MOÇA com as gemas, o suco de limão e as bananas. Reserve.

Massa

  • 2.  Em uma batedeira, bata a manteiga e acrescente o Leite MOÇA em fio com os ovos.
  • 3.  Transfira para um recipiente e junte o Leite NINHO.
  • 4.  Adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar, o fermento em pó e a canela, peneirados, e misture até ficar homogêneo.
  • 5.  Despeje em mini forminhas descartáveis ou forminhas de empada (8cm de diâmetro) untada com manteiga e coloque o recheio por cima. Reserve

Farofa

  • 6.  Misture as castanhas com o NESTON e a canela, coloque sobre o recheio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.

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