Molho de Pimenta Caseiro

Receita de Molho de Pimenta Caseiro delicioso feito com pimenta dedo de moça, vinagre, óleo, extrato de tomate, cebola, alho, açúcar e folhas de louro

Dificuldade Fácil
Porções 30
Total 20 min

Ingredientes

    • 4 pimentas dedo de moça (sem sementes)
    • 1 e meia xícara (chá) de vinagre
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 2 colheres (de sopa) de extrato de tomate
    • 1 cebola (cortada em 4 pedaços)
    • 3 dentes de alho
    • 2 folhas de louro
    • 4 cravos
    • meia colher (chá) de açúcar
    • 1 pitada de noz moscada
    • meia colher (chá) de sal

Modo de Preparo

  • 1.  Em um liquidificador, bata muito bem todos os ingredientes.
  • 2.  Despeje a mistura em uma panela e cozinhe em fogo médio até levantar fervura.
  • 3.  Desligue o fogo, aguarde esfriar e reserve em um recipiente limpo e esterilizado.

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