Fácil
80 min
Ingredientes
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite Extra Cremoso gelado previamente por 12 h
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 200 g de Cobertura de Chocolate Branco NESTLÉ® DOIS FRADES® (300 g)
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 4 colheres (sopa) de NESCAU® Duo
- 50 g de Cobertura de Chocolate ao Leite NESTLÉ® DOIS FRADES® (300 g) ralado
Chantilly
Mousse Branca
Mousse de Nescau
Montagem
Modo de Preparo
Chantilly
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1. Em uma batedeira, bata o NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso e o açúcar até obter um ponto firme de chantilly (cerca de 5 minutos). Divida em duas partes iguais e reserve na geladeira.
Mousse Branca
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2. Em um recipiente, derreta a Cobertura de Chocolate Branco NESTLÉ DOIS FRADES e o Creme de Leite em banho-maria, misturando até obter um creme liso. Retire do fogo e espere esfriar.
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3. Incorpore uma metade do Chantilly batido, misturando delicadamente até ficar homogêneo. Reserve.
Mousse de Nescau
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4. Em um recipiente, misture o Creme de Leite e o NESCAU Duo com a ajuda de um batedor de arame, batendo bastante até incorporar. Adicione a outra metade do Chantilly batido, misturando delicadamente até ficar homogêneo. Reserve.
Montagem
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5. Em taças ou em um recipiente maior, coloque uma camada da Mousse Branca e espalhe com a ajuda de uma colher. Leve para gelar por 30 minutos.
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6. Cubra a Mousse Branca com a Mousse de Nescau, espalhando com uma colher e leve para gelar por no mínimo 2 horas. Decore com 1 colher (sopa) de raspas de Chocolate ao Leite e sirva.