Fácil
15 min
Ingredientes
- 500 g de de alcatra em cubos
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho amassado
- 2 tomates, sem pele e sem sementes, picados
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- meia colher (chá) de curry
Modo de Preparo
-
1. Em um recipiente, misture a carne, a pimenta-do-reino e a farinha de trigo. Reserve.
-
2. Em uma panela, aqueça a manteiga e doure o alho.
-
3. Junte a carne reservada e deixe dourar.
-
4. Coloque o tomate e o MAGGI Caldo na água fervente.
-
5. Tampe a panela e deixe cozinhar, em fogo baixo, por cerca de 30 minutos, mexendo sempre para que não grude no fundo da panela.
-
6. Acrescente o curry e cozinhe por mais 20 minutos ou até o molho engrossar. Sirva.