Receita de Galinhada Maggi deliciosa, feita com Arroz com frango cozido e MAGGI Caldo Galinha.
Dificuldade
Fácil
Porções5
Total
70
min
Ingredientes
1 quilo de sobrecoxa de frango
1 pitada de pimenta-do-reino
3 dentes de alho amassados
meia xícara (chá) de vinho branco
1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
meio pimentão vermelho picado
meio pimentão verde picado
meio pimentão amarelo picado
2 tomates sem pele picados
4 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
2 xícaras (chá) de arroz
4 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de cebolinhas verdes picadas
Modo de Preparo
1. Em um recipiente, tempere o frango com a pimenta-do-reino, o alho, o vinho branco e o MAGGI Caldo esfarelado e deixe marinar por cerca de 20 minutos. Em seguida, retire o frango e reserve o caldo.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o frango até dourar. Acrescente a cebola, os pimentões, os tomates, as azeitonas e a marinada. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que o frango esteja macio.
3. Lave o arroz e acrescente na panela com o frango a água. Coloque a cebolinha verde e misture bem, deixando cozinhar por cerca de 25 minutos. Sirva.
Dica
- Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado antes de servir.
Comentários
(1)
Anônimo (não verificado)
31.07.2023
Maravilhoso surpe recomendo
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Maravilhoso surpe recomendo