Verrine de Morango | Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 12

Total 250 min

Ingredientes

Verrine

1 envelope de gelatina em pó sabor morango
400 ml de água
2 xícaras (chá) de morangos picados

Creme

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
4 colheres (sopa) de água
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
1 pote de cream cheese
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
meia xícara (chá) de morangos para decorar

Modo de Preparo

Verrine

1. Em um recipiente, misture a gelatina de morango em 200 ml de água quente e mexa até dissolver.
2. Acrescente 200 ml de água gelada, mexa para esfriar e adicione os morangos.
3. Distribua em taças ou copinhos altos, até metade de seu volume.
4. Leve à geladeira, apoiadas em um recipiente de bordas altas, de modo que as taças fiquem inclinadas, por cerca de 2 horas.

Creme

5. Em um recipiente, dissolva a gelatina em pó sem sabor na água e leve ao banho-maria para dissolver.
6. Transfira para um liquidificador e bata com o Leite MOÇA, o cream cheese e o Leite NINHO.
7. Distribuas nas taças com a gelatina de morango já firme e volte à geladeira por mais 2 horas, com as taças na posição vertical.
8. Decore com os morangos e sirva.