Fácil
260 min
Dica
- Se preferir, você pode dissolver a gelatina no microondas. É só acrescentar 5 colheres (sopa) de água, misturar bem e levar ao microondas por cerca de 15 segundos em potência média.
Ingredientes
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- mesma medida (da lata) de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 colher (sopa) de raspas de laranja
- meia xícara (chá) de suco de laranja
- meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6 g)
- 5 colheres (sopa) de água
- raspas de laranja para decorar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- meia xícara (chá) de abacaxi em calda picado
- 2 colheres (sopa) de nozes picadas
- nozes para decorar
Receita Base
Mousse de Coco e Laranja
Creme Crocante Azedinho
Modo de Preparo
Receita Base
-
1. Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA, o leite, o leite de coco e as raspas de laranja.
-
2. Divida em duas partes iguais.
Mousse de Coco e Laranja
-
3. Em uma parte, misture o suco de laranja e reserve.
-
4. Em um recipiente, dissolva a gelatina na água e derreta em banho-maria.
-
5. Acrescente ao creme reservado e bata no liquidificador.
-
6. Leve à geladeira por 4 horas.
-
7. Sirva com raspas de laranja para decorar.
Creme Crocante Azedinho
-
8. Coloque a outra parte em uma panela, misture bem o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
-
9. Desligue o fogo, acrescente o abacaxi e as nozes.
-
10. Leva à geladeira por 30 minutos.
-
11. Sirva decorado com nozes.