Bolo de Limão

Receita da consumidora Alliana Daud, de Bolo de Limão, delicioso feito com Leite MOÇA, Iogurte NESTLÉ Natural Integral e suco de limão

Dificuldade Fácil
Porções 15
Total 60 min

Ingredientes

    Massa

    • 360 g de farinha de trigo
    • 5 g de sal
    • 10 g de fermento químico em pó
    • Raspas de casca de limão
    • 100 g de manteiga sem sal
    • 100 g de nata
    • 360 g de açúcar refinado
    • 4 ovos
    • 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
    • Suco de 1 limão

    Cobertura

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • Suco de 4 limões
    • Tiras de casca de limão
    • Flores comestíveis

Modo de Preparo

Massa

  • 1.  Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o sal, o fermento, as raspas de casca de limão e peneire por 3 vezes.
  • 2.  Em uma batedeira, coloque a manteiga, a nata e o açúcar para bater e quando estiverem bem homogeneizados adicione 1 ovo de cada vez.
  • 3.  Após isso, acrescente o Iogurte NESTLÉ, o suco de limão e misture mais um pouco. Unte uma forma redonda, coloque papel manteiga no fundo e unte-o também. Leve para assar a 200° C por 40 minutos. Reserve.

Cobertura

  • 4.  Em um recipiente, misture o Leite MOÇA com o suco do limão até que a consistência esteja bem firme.
  • 5.  Quando o bolo estiver assado, retire-o do forno e deixe esfriar. Desenforme-o e cubra com a mistura. Decore com as flores comestíveis e tiras de limão. Sirva.

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