Brigadeiro Moça do Barulho

Brigadeiro crocante com castanha de caju

Dificuldade Fácil
Porções 40
Total 45 min

Ingredientes

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 xícara (chá) de castanhas de caju torradas picadas

Modo de Preparo

  • 1.  Em uma panela, coloque o Leite MOÇA com o Chocolate em Pó e a manteiga.
  • 2.  Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos).
  • 3.  Retire do fogo e acrescente duas colheres (sopa) de castanha-de-caju mexa bem, despeje em um prato untado e deixe esfriar.
  • 4.  Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as na castanha restante. Sirva em forminhas de papel.

Dica

- Se desejar, substitua as castanhas por pistaches ou amendoins picados.