Receita de Caldo de Kenga saborosa feita com MAGGI MEU SEGREDO 7 vegetais
Dificuldade
Fácil
Porções10
Total
40
min
Ingredientes
500g de peito de frango
500g de mandioca descascada
250g de mandioquinha descascada
150g de cenoura descascada
1 cebola em pedaços grandes
1 stick de MAGGI® Meu Segredo 7 Vegetais
1 litro e meio de água
150g de bacon picado
1 cebola picada
5 dentes de alho amassados
1 lata de milho verde em conserva
1 stick de MAGGI® Meu Segredo 7 Vegetais
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de Preparo
1. Em uma panela de pressão, coloque todos os ingredientes do caldo, sendo que a água deverá cobrir tudo, portanto adicione mais caso precise por conta do tamanho da panela. Tampe e leve ao fogo alto. Quando pegar pressão reduza o fogo e cozinhe por 25 minutos. Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente para, depois, retirar a mandioca e o frango.
2. Retire os fiapos centrais da mandioca e volte-a para a panela de pressão para, em seguida, bater tudo que estiver ali com um mixer de mão (caso não tenha, transfira aos poucos para um liquidificador e vá batendo até obter a consistência de um creme homogêneo). Reserve
3. Em um recipiente, desfie o frango muito bem e reserve.
4. Em outra panela em fogo baixo acrescente o bacon e deixe que frite na própria gordura. Quando estiver dourado, separe metade num recipiente e na outra metade ainda na panela adicione a cebola, o alho e refogue por 2 minutos.
5. Junte o frango desfiado, o milho e tempere com o MAGGI MEU SEGREDO e refogue por uns mais 3 minutos.
6. Como refogado pronto, misture tudo ao creme reservado na panela e aqueça tudo junto. Caso fique muito grosso, adicione um pouco mais de água quente. Com o caldo bem quente, adicione o cheiro-verde picado e sirva.
SUSTENTABILIDADE
- Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Chame o Ecobot no WhatsApp (11) 99714-0849 e tire suas dúvidas sobre como reciclar as embalagens dos produtos usados em sua receita.
Comentários
(1)
Caroline
29.04.2024
Perfeita!
Fácil e saborosa🥰
Quer deixar a sua avaliação? Conte para nós o que achou!
Perfeita!
Fácil e saborosa🥰