Carne ao Molho com Couve Crocante

Receita de Carne ao Molho com Couve Crocante deliciosa, feita com couve, sal, azeite, carne em tiras e polpa de tomate.

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 70 min

Ingredientes

    Couve Crocante

    • 2 folhas de couve picadas finamente
    • meia colher (chá) de sal
    • 1 colher (sopa) de azeite

    Carne

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • meia cebola ralada
    • 1 dente de alho picado
    • 300 g de carne em tiras
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 tomate picado
    • 4 colheres (sopa) de polpa de tomate

Modo de Preparo

Couve Crocante

  • 1.  Em uma assadeira, misture bem todos os ingredientes.
  • 2.  Leve ao forno baixo (150°C), preaquecido, por cerca de 1 hora, mexendo na metade do tempo, até que a couve fique crocante.

Carne

  • 3.  Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne e doure bem.
  • 4.  Junte o sal, o tomate e a polpa de tomate e misture bem.
  • 5.  Sirva acompanhado da couve crocante.

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