Purê de Couve-flor (Purê dos Heróis)

Receita de Purê de couve-flor divertido com cebola e alho (Purê dos Heróis).

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 15 min

Ingredientes

    • 1 cabeça de couve-flor em pedaços médios, cozida
    • 1 xícara (chá) de água
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 cebola picada
    • 1 dente de alho amassado
    • meia colher (chá) de sal

Modo de Preparo

  • 1.  Em um liquidificador, bata a couve-flor com a água, até obter uma mistura homogênea. Reserve.
  • 2.  Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
  • 3.  Junte o purê reservado, o sal e misture bem. Sirva.

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