Creme de Abóbora com Hortelã

Receita de creme de abóbora com hortelã deliciosa feita com NOVASOURCE REN

Dificuldade Fácil
Porções 1
Total 15 min

Ingredientes

    • Meia xícara (chá) de abóbora sem casca e em pedaços
    • 1 batata-baroa sem casca e em pedaços
    • Meia cenoura média sem casca e em pedaços
    • 1 cebola sem casca e em cubos
    • 1 pedaço pequeno de gengibre
    • 1 garrafinha de NESTLÉ® NOVASOURCE® REN Sabor Baunilha
    • 1 xícara (chá) de água quente
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 Folha De Hortelã

Modo de Preparo

  • 1.  Em uma panela, coloque os legumes (abóbora, batata, cenoura e cebola) e o gengibre e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
  • 2.  Despeje essa água do caldo e coloque no liquidificados os legumes cozidos, o NESTLÉ Novasource, a água e o azeite. Bata até obter um creme homogêneo, se necessário, acrescente mais água.
  • 3.  Sirva e decore o prato com a folhinha de hortelã.

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