Pudim de Leite Moça Light

Receita de Pudim de Leite Moça Light deliciosa feita com Leite MOÇA Light, Leite MOLICO, açúcar e ovos

Dificuldade Fácil
Porções 16
Total 480 min

Ingredientes

    Calda

    • meia xícara (chá) de açúcar
    • 4 colheres (sopa) de água fervente

    Pudim

    • 6 colheres (sopa) de Leite MOLICO® em Pó
    • 3 xícaras (chá) de água
    • 1 Caixinha de Leite MOÇA® Light 410 g
    • 3 ovos

Modo de Preparo

Calda

  • 1.  Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.
  • 2.  Quando estiver bem dourado, acrescente a água fervente e mexa com uma colher de cabo longo.
  • 3.  Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
  • 4.  Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

  • 5.  Em um liquidificador, bata o Leite MOLICO, a água, o Leite MOÇA Light e os ovos até que fique homogêneo.
  • 6.  Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria, em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  • 7.  Depois de frio, leve à geladeira por cerca de 6 horas.
  • 8.  Desenforme e sirva a seguir.

Dicas

- Se desejar, substitua o Leite em pó MOLICO por 2 medidas (da lata) de Leite Líquido MOLICO.
- O pudim desenforma melhor quando bem gelado. Se possível, prepare-o de véspera.
- Para saber se o pudim já está assado, espete-o com uma faca, esta deve sair limpa.

Comentários (3)

Fátima
18.01.2024

Acabei de me cadastrar e estou encantada. Parabéns por criar uma página gratuita para nos auxiliar e capacitar no ramo da culinária.

Josiane
14.04.2022

Boa noite!
Qual a quantidade de calorias por 100 gramas

Karol
19.01.2022

Super fácil de fazer e fica uma delícia

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