Fácil
145 min
Dicas
-Se desejar, decore com a geleia de sua preferência.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de água fria
- 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
- 2 claras
- meia xícara (chá) de adoçante culinário
- 2 potes de Iogurte GREGO® Light Tradicional
- 3 colheres (sopa) de geleia light de frutas vermelhas
- 3 folhas de hortelã
Modo de Preparo
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1. Em um recipiente, junte a água fria à gelatina e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver. Reserve.
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2. Em uma panela, misture as claras e o adoçante e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
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3. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
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4. Incorpore delicadamente o Iogurte Nestlé Grego e a gelatina dissolvida.
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5. Leve para a geladeira e deixe por cerca de 6 horas.
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6. Decore com a geleia, a folha de hortelã e sirva.