Muffin de Cenoura e Passatempo Cereal

Receita de Muffin de Cenoura e Passatempo Cereal delicioso feito com PASSATEMPO Cereal e cenoura

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 40 min

Ingredientes

    • 4 ovos
    • 4 colheres (sopa) de óleo
    • 2 cenouras médias cozidas
    • meia xícara (chá) açúcar demerara
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
    • 1 xícara (chá) de PASSATEMPO® Cereal

Modo de Preparo

  • 1.  Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, a cenoura picada e o açúcar. Bata até obter uma mistura líquida e homogênea.
  • 2.  Em um recipiente grande, coloque a farinha de trigo e acrescente o fermento. Despeje o conteúdo do liquidificador e misture até incorporar. Junte o PASSATEMPO Cereal e misture rapidamente.
  • 3.  Coloque em forminhas de papel próprias para cupcake ou forminhas de empadinhas untada e enfarinhada, polvilhe o PASSATEMPO Cereal por cima de cada um e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.

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