Fácil
30 min
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 envelope de MAGGI® Creme de Galinha
- 2 e meia xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 6 gemas
- 1 xícara (chá) de queijo mozarela picado
- 6 claras
Modo de Preparo
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1. Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a farinha de trigo e misture até dourar.
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2. Acrescente o MAGGI Creme dissolvido no Leite NINHO e mexa até engrossar.
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3. Retire do fogo, acrescente as gemas e o queijo mozarela. Misture bem e reserve.
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4. Em uma batedeira, bata as claras em neve, incorpore ao creme reservado, mexendo suavemente.
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5. Coloque em uma forma de suflê (23 cm de diâmetro) untada e com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 45 minutos. Sirva.