Surpresa de Morangos com Merengue

Receita de Surpresa de Morangos com Merengue deliciosa, feita com creme de Leite NESTLÉ, Leite MOÇA e suspiros

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 55 min

Ingredientes

    Creme

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 2 medidas (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 3 gemas
    • 1 colher (sopa) de amido de milho

    Merengue

    • 3 claras
    • meia xícara (chá) de açúcar

    Montagem

    • 1 caixinha de morangos picados

Modo de Preparo

Creme

  • 1.  Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Reserve.

Merengue

  • 2.  Em uma batedeira, bata as claras em neve, junte o açúcar e deixe bater até ficar um merengue firme.
  • 3.  Em uma assadeira forrada com papel-manteiga, coloque colheradas do merengue e leve para assar em forno baixo (150°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Reserve.

Montagem

  • 4.  Em um recipiente refratário, distribua os morangos e coloque o Creme reservado.
  • 5.  Decore com os suspiros e com morangos picados.
  • 6.  Sirva gelado.

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