Médio
150 min
Cristiane
26.11.2021
Perfeito! E super prático de fazer!
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de nozes picadas
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 4 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- meia colher (chá) de sal
- 4 colheres (sopa) de bacon em cubos
- 1 xícara (chá) de lentilha cozida sem sal
Nozes Carameladas
Arroz
Modo de Preparo
Nozes Carameladas
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1. Em uma panela, aqueça o açúcar em fogo baixo até derreter e dourar.
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2. Junte as nozes e misture bem.
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3. Retire do fogo, espalhe em uma assadeira untada com óleo e deixe esfriar.
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4. Triture e reserve.
Arroz
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5. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
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6. Acrescente o arroz e refogue até ficar seco e brilhante.
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7. Coloque o MAGGI Fondor, o sal e a água fervente.
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8. Misture bem e cozinhe, em fogo baixo, por cerca de 20 minutos com a panela semitampada.
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9. Retire do fogo e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Reserve aquecido.
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10. Aqueça uma frigideira e doure o bacon na própria gordura.
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11. Junte a lentilha e refogue por cerca de 3 minutos.
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12. Adicione o bacon com a lentilha ao arroz e polvilhe as nozes reservadas. Sirva.
Eu já gosto de arroz com lentinha, nas desse maneira fica melhor aínda...