Médio
120 min
Ingredientes
- 2 ovos
- meia xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 medida (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 gemas
- 1 e meia xícara (chá) de morangos picados
- 2 xícaras (chá) de marshmallow
- 1 KITKAT® Raspberry
- 1 KITKAT® Strawberry
- frutas vermelhas para decorar
Massa
Recheio
Montagem e finalização
Modo de Preparo
Massa
-
1. Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume.
-
2. Adicione o açúcar e bata mais um pouco. Diminua a velocidade da batedeira e adicione o Leite NINHO.
-
3. Desligue a batedeira, adicione a farinha e o fermento em pó e misture delicadamente.
-
4. Despeje em forma em formado de coração ( aproximadamente 20 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
-
5. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Recheio
-
6. Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver.
-
7. Diminua o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até obter um creme consistente. Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem e finalização
-
8. Com uma faca serrilhada longa, faça dois cortes horizontais no Bolo, formando 3 discos.
-
9. Coloque um dos discos sobre um prato de servir, espalhe metade do Recheio reservado, e cubra com metade dos morangos.
-
10. Repita a montagem com o outro disco de massa, com o Recheio e os morangos restantes.
-
11. Finalize com o terceiro disco, cubra todo o bolo com o Marshmallow e decore com os KITKAT Raspberry e Strawberry, intercalando entre eles.
-
12. Finalize com as frutas vermelhas. Sirva.