Fácil
10 min
Conceição
27.05.2022
Eu fiz uma receita maravilhosa, infelizmente não a encontrei mais no site. A cenoura era ralada
Ingredientes
- 3 cenouras médias (250g)
- 4 ovos
- meia xícara (chá) de óleo de soja
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 caixa de Leite MOÇA® Semidesnatado 395g
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- meia xícara (chá) de chocolate granulado
Massa do Bolo
Cobertura de Brigadeiro
Modo de Preparo
Massa do Bolo
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1. Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo.
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2. Despeje a mistura em um recipiente e misture o açúcar e a farinha de trigo peneirada com o fermento.
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3. Coloque em uma forma retangular (20 x 30 cm) untada, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos.
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4. Enquanto isso, prepare a cobertura de brigadeiro.
Cobertura de Brigadeiro
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5. Em uma panela coloque o MOÇA Semidesnatado, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desprender da panela.
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6. Despeje ainda quente sobre o bolo, distribua o chocolate granulado e deixe esfriar.
Excelente, fiz e ficou muito boa.