Fácil
25 min
Laís
17.12.2021
Amei a receita, achei a cara do natal. Ótimas combinações das frutas!
Ingredientes
- 100 g de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- meia xícara (chá) de açúcar
- 2 gemas
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- meia colher (chá) de essência de baunilha
- raspas da casca de 1 laranja
- 1 xícara (chá) de pêssegos em calda, picados
- 1 lata de MOÇA® de Colher
- 1 xícara (chá) de morangos picados
- 1 xícara (chá) de frutas da época
Massa do Bolo de Chocolate
Recheio de Laranja e Pêssego
Montagem
Modo de Preparo
Massa do Bolo de Chocolate
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1. Em uma batedeira, bata a manteiga, os ovos, o açúcar e o Chocolate em Pó DOIS FRADES até ficar homogêneo.
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2. Desligue a batedeira, junte o Leite NINHO, a farinha de trigo, o fermento em pó e o bicarbonato e misture bem.
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3. Coloque em uma forma redonda de furo central (23 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno médio-alto (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
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4. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
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5. Com uma faca serrilhada longa, corte o bolo em 3 partes iguais. Reserve.
Recheio de Laranja e Pêssego
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6. Em uma panela, junte o Leite NINHO com o açúcar, as gemas, o amido de milho e a essência de baunilha.
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7. Misture bem, leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, após levantar fervura ou até engrossar o creme.
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8. Desligue o fogo e junte as raspas de laranja e os pêssegos. Reserve.
Montagem
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9. Em um prato de servir coloque um dos discos do bolo e espalhe o Recheio de Laranja e Pêssego.
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10. Cubra com outro disco e espalhe o MOÇA de Colher e os morangos.
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11. Cubra com a fatia restante e leve para gelar por cerca de 2 horas.
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12. Decore com as frutas e sirva a seguir.
Receita super fácil de seguir, ficou uma delícia, foi a "queridinha" da ceia de Natal.