Brigadeirão Branco com Calda de Frutas Vermelhas de Micro-Ondas

Receita de Brigadeirão Branco com Calda de Frutas Vermelhas de Micro-Ondas delicioso, feito com frutas vermelhas, açúcar, Chocolate GALAK, Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite e manteiga.

Dificuldade Fácil
Porções 16
Total 260 min

Ingredientes

    Calda de Frutas Vermelhas

    • 1 xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas (framboesa, morango e mirtilo)
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de água

    Brigadeirão

    • 150 g de Chocolate GALAK®
    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
    • 3 ovos

Modo de Preparo

Calda de Frutas Vermelhas

  • 1.  Em um recipiente refratário, coloque as frutas vermelhas, o açúcar e a água, misture bem e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 2 minutos ou até as frutas amolecerem. Reserve.

Brigadeirão

  • 2.  Em um recipiente refratário, coloque o GALAK e leve ao micro-ondas, em potência média, por 2 minutos ou até derreter.
  • 3.  Em um liquidificador, coloque o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite, o GALAK derretido, a manteiga e os ovos e bata até ficar homogêneo.
  • 4.  Despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro), própria para micro-ondas, untada com manteiga.
  • 5.  Leve ao micro-ondas, em potência média, por cerca de 10 minutos.
  • 6.  Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com a calda. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. Sirva.

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