Brigadeiro Castanha-do-Pará Brulée

Receita da consumidora Isabella Maia, de Brigadeiro Castanha-do-Pará Brulée, delicioso feito com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite e Castanha-do-Pará

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 120 min

Ingredientes

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 50 g Cobertura de Chocolate Branco GAROTO® picada
    • 100 g de Castanha-do-Pará triturada
    • 1 xícara (chá) de açúcar cristal

Modo de Preparo

  • 1.  Em uma panela, fora do fogo, misture Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite e o chocolate Branco. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8-10 minutos até que o brigadeiro desgrude do fundo da panela.
  • 2.  Desligue o fogo, adicione a castanha-do-Pará triturada e misture para incorporar. Transfira para um prato untado, cubra com plástico-filme e deixe esfriar.
  • 3.  Em seguida, porcione a massa em brigadeiros, passe-os no açúcar cristal e leve para gelar por 30 minutos. Depois desse tempo, finalize-os com maçarico, criando a casquinha brulée na parte de cima. Coloque-os em forminhas e sirva.

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