Fácil
35 min
Dica
- Depois de frios, guarde os hot dogs em saco plástico fechado.
Ingredientes
- 1 tablete de fermento biológico (15 g)
- meia xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 gema
- 16 mini salsichas
Modo de Preparo
-
1. Em um recipiente, dilua o fermento no leite morno.
-
2. Junte o açúcar, o MAGGI Fondor, a manteiga e o ovo.
-
3. Coloque a farinha aos poucos e misture com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.
-
4. Coloque a massa em um recipiente, cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
-
5. Trabalhe a massa com as mãos por cerca de 5 minutos.
-
6. Faça bolas de massa do tamanho de uma noz.
-
7. Abra cada uma com os dedos, virando-a para formar disco de espessura regular.
-
8. Em seguida, coloque uma salsicha no centro de cada disco e enrole a massa.
-
9. Pincele os hot dogs com gema e coloque-os em uma assadeira untada, com cerca de 2 cm de distância entre eles.
-
10. Leve ao forno médio alto pré-aquecido (220°C) por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Faço essa receita da Nestlé tem 10 anos. Maravilhosa, sempre deu certo. Eu era criança, hoje tenho 22 anos.