Fácil
160 min
Ingredientes
- 1 folha de louro
- 1 cebola cortada ao meio
- 1 cravo-da-índia
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 talos de alho-poró em rodelas finas
- 1 colher (chá) de sal
- 150 g de batata descascada em cubos
- 1 dente de alho inteiro
- 4 colheres (sopa) de Farelo de Aveia Orgânica NESTLÉ®
- meia xícara (chá) de filé de frango desfiado
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de noz-moscada
- 3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
Modo de Preparo
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1. Fixe a folha de louro em uma das metades da cebola com a ajuda do cravo e fatie a outra metade em meias-luas. Reserve.
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2. Em uma panela, acrescente o azeite e refogue a cebola fatiada com o alho-poró e o sal.
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3. Junte a batata, o alho e a cebola com o louro e o cravo reservada.
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4. Adicione 2 e meia xícaras (chá) de água e deixe cozinhar, com a panela tampada, em fogo médio por cerca de 15 minutos ou até a batata estar bem cozida.
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5. Desligue o fogo e, com a ajuda de um garfo, retire a cebola cravejada.
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6. Em um liquidificador, bata tudo até ficar homogêneo.
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7. Retorne o creme batido ao fogo e adicione o NESTLÉ Farelo de Aveia Orgânico, o frango desfiado, a pimenta-do-reino e a noz-moscada.
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8. Cozinhe por 5 minutos, junte a cebolinha-verde picada e sirva.