Fácil
30 min
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 e meia colher (sopa) de erva-doce semente
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 5 batatas picadas
- meia colher (sopa) de sal
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 3 fatias grandes de presunto cru para decorar
Modo de Preparo
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1. Em uma panela, ferva a água.
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2. Junte as sementes de erva-doce e deixe ferver por 1 minuto. Desligue o fogo, passe o chá por uma peneira e reserve.
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3. Em uma panela média, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Junte as batatas picadas, o chá reservado e o sal.
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4. Após levantar fervura, tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos em fogo baixo.
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5. Retire do fogo, deixe amornar e bata em um liquidificador.
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6. Retorne à panela e aqueça até iniciar fervura.
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7. Desligue o fogo e misture o NESTLÉ Creme de Leite. Reserve.
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8. Corte as fatias de presunto ao meio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 5 minutos. Sirva com a sopa.