Fácil
15 min
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate sem sementes, picado
- meia xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
- 1 xícara (chá) de farinha de milho
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 300 g de alcatra em cubos
- meia colher (chá) de sal
- meia colher (sopa) de óleo
- 150 g de queijo coalho em cubos
- 16 tomates-cereja
- 16 folhas de manjericão
Farofa
Espetinhos
Modo de Preparo
Farofa
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1. Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola.
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2. Junte o tomate e refogue até que esteja amolecido.
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3. Adicione a Aveia NESTLÉ, a farinha de milho e o sal e misture bem. Acrescente a salsa e reserve.
Espetinhos
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4. Em um recipiente, coloque os cubos de alcatra, tempere com o sal e reserve.
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5. Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure bem a carne.
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6. Em mini palitos para churrasco, coloque, com cuidado, um cubo de carne, um pedaço de queijo, uma folha de manjericão e um tomate cereja.
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7. Em uma frigideira, coloque os espetinhos, e aqueça-os até que o queijo doure e o tomate murche levemente.
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8. Sirva acompanhado com a farofa.