Flan de Abacaxi

Receita de Flan de Abacaxi delicioso feito com gelatina, suco de abacaxi, suco de limão e Leite MOÇA.

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 250 min

Ingredientes

    • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
    • 5 colheres (sopa) de água fria
    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 1 medida (lata) de água
    • 1 garrafa de suco de abacaxi concentrado
    • 2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo

  • 1.  Em um recipiente junte a gelatina e cinco colheres (sopa) de água, leve ao fogo em banho-maria até dissolver e reserve.
  • 2.  Em um liquidificador bata o Leite MOÇA com a mesma medida (da lata) de água, o suco de abacaxi, o limão e a gelatina dissolvida.
  • 3.  Despeje em uma forma com furo central (de 19 cm de diâmetro) molhada e leve à geladeira até adquirir consistência. Desenforme e sirva a seguir.

Dica

- Se preferir, você pode dissolver a gelatina no micro-ondas. É só acrescentar 5 colheres (sopa) de água, misturar bem e levar ao micro-ondas por cerca de 15 segundos em potência média.
- Se preferir, faça em forminhas menores para obter porções individuais.

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