Fácil
250 min
Ingredientes
- meio maço de espinafre
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 pote de cream cheese
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes
- 1 xícara (chá) de champignons em conserva picados em pedaços pequenos
- 50g de tomates secos
- manteiga para untar
Modo de Preparo
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1. Em uma panela coloque o espinafre com a água, leve ao fogo e abafe, até amolecer.
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2. Pique-o e reserve.
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3. Coloque no liquidificador o cream cheese, a farinha, os ovos, o leite e o MAGGI Caldo e bata bem até que esteja homogêneo.
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4. Desligue o liquidificador e misture o espinafre, os champignons e o tomate seco e despeje em forminhas individuais para empada (cerca de 8 cm de diâmetro) untadas com a manteiga.
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5. Coloque-as em uma fôrma grande e leve para assar, em banho-maria, por cerca de 30 minutos (ou até que, espetando um palito, este saia limpo).
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6. Retire, espere amornar e, com o auxílio de uma faca sem ponta, solte as laterais.
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7. Desenforme e sirva, quente ou frio, acompanhando salada de folhas verdes.