Fácil
480 min
Dica
- Se preferir, você pode dissolver a gelatina no micro-ondas. É só acrescentar 6 colheres (sopa) de água, misturar bem e levar ao micro-ondas por cerca de 15 segundos em potência média.
Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
- 6 colheres (sopa) de água fria
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 medida (lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 potes de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
- 6 goiabas vermelhas picadas
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 e meia xícara (chá) de água
Flan
Calda
Modo de Preparo
Flan
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1. Em um recipiente, misture a água fria à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
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2. Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA, o Leite NINHO, o Iogurte NESTLÉ e a gelatina dissolvida.
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3. Coloque a mistura em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) umedecida e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Calda
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4. Em uma panela, misture as goiabas, o açúcar e a água.
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5. Leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até que as goiabas estejam se desmanchando.
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6. Retire do fogo, bata no liquidificador e volte ao fogo por cerca de 10 minutos ou até obter uma calda grossa. Sirva a calda fria sobre o Flan.
Muito saborosa! Doce no ponto!