Fácil
30 min
Ingredientes
- 500g de filé de Saint Peter sem pele e sem espinhas triturado
- meia cebola ralada
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 3 colheres (sopa) de dill picado
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de azeite para grelhar
- meio pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
- 4 colheres (sopa) de picles picado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- meio pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 2 colheres (sopa) de dill picado
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 8 pães franceses em formato de pão de hambúrguer
- meia cenoura ralada
- 8 folhas de alface
Hambúrguer
Molho Tártaro
Molho de Mostarda e Ervas
Montagem
Modo de Preparo
Hambúrguer
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1. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes, até ficar homogêneo. Modele os hambúrgueres com as mãos).
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2. Em uma assadeira, untada com azeite, coloque os hambúrgueres e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo, ou até que estejam dourados. Reserve aquecido.
Molho Tártaro
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3. Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Reserve.
Molho de Mostarda e Ervas
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4. Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Reserve.
Montagem
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5. Corte o pão ao meio, e na base passe um pouco do Molho Tártaro.
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6. Coloque uma folha de alface, um pouco da cenoura, o hambúrguer, um pouco do Molho de Mostarda e finalize com a parte superior do pão. Sirva a seguir.