Fácil
15 min
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de Leite em Pó NINHO® Levinho (46 g)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de farinha de trigo integra
- 1 colher (sopa) de açúcar demerara
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- meia xícara (chá) de água fria
- 200 g de carne moída
- 2 colheres (sopa) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
- meia colher (chá) de sal
- 1 fio de azeite
- meia xícara (chá) de batata-doce cozida descascada
- 2 colheres (sopa) de Leite em Pó NINHO® Levinho (23 g)
- meia colher (sopa) de cebola picada
- meia colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de água
- 6 folhas de alface
- 6 fatias de tomates
Pão de Hambúrguer Integral
Hambúrguer
Creminho
Montagem
Modo de Preparo
Pão de Hambúrguer Integral
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1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes com a água fria até obter uma mistura homogênea.
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2. Em uma superfície lisa, polvilhada com farinha de trigo, divida a massa em 6 bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada com azeite.
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3. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Reserve.
Hambúrguer
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4. Em um recipiente, misture todos os ingredientes (exceto o azeite) com as mãos até que fique homogêneo.
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5. Modele 6 discos com o auxílio de um cortador (7 cm de diâmetro) e grelhe-os em uma frigideira antiaderente untada com azeite. Reserve.
Creminho
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6. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Montagem
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7. Corte os Pães ao meio, espalhe o Creminho. Coloque o Hambúrguer ainda quente e sobre ele as folhas de alface e o tomate. Sirva.